Сковорода чавунна Krauff 29-210-004 Ø 26 см

Сковорода Krauff 29-210-004 Ø 26 см виконана з чавуну. Чавун відрізняється повільним накаливанием, що в подальшому дозволяє йому рівномірно віддавати тепло по всій робочій поверхні. Найкраще чавунна сковорода лита справляється з жаркою млинців, приготування плову, рагу, а також страв які вимагають довгого томління. Здатність до збалансованої акумуляції тепла дозволяє не тільки рівномірно тушкувати м'ясо, овочі та крупи, а також наділяти кінцевий продукт вишуканим смаком і ароматом. Чавун відомий як практичний матеріал, але досягається це якість не так просто. Від домогосподарки вимагається виконання спеціальних підготовчих операцій. За умови правильного обслуговування посуд прослужить роки і навіть десятиліття.

Догляд за чавунною сковородою:

Насамперед її треба добре вимити з м'яким миючим засобом, потім прожарити посуд на плиті до однорідної матовою поверхні приблизно 15 - 20 хв. Помити холодною водою і знову поставити на вогонь просушити. Після цього за правилами, які знали ще наші бабусі, потрібно насипати на сковорідку сіль таким чином, щоб вона повністю закрила дно і прожарити її на середньому вогні протягом 10 хвилин. Відразу ж після цього, висипавши сіль, моєму сковороду, просушуємо на плиті і змащуємо внутрішню поверхню шаром жиру, наприклад соняшниковою олією, салом, маслом або маргарином. Провівши ці нехитрі процедури, ви додасте нової сковороді антипригарних властивостей, яких вистачить на довгі роки.

• Не рекомендується мити чавунну сковорідку в посудомийній машині. Не рекомендується замочувати сковорідку в раковині. Після приготування, постарайтеся вимити її як можна швидше в гарячій воді з м'яким миючим засобом і відразу протріть насухо.
• І запам'ятайте просте правило: чим частіше Ви готуєте на чавунній сковороді, тим довше вона прослужить!
• Можливо використовувати на всіх типах плит, включаючи індукційну.