Сковорода чугунная Krauff 29-210-005 Ø 28 см

 Сковорода Krauff 29-210-005 Ø 28 см выполнена из чугуна. Чугун отличается медленным накаливанием, что в дальнейшем позволяет ему равномерно отдавать тепло по всей рабочей поверхности. Лучше всего чугунная литая сковорода справляется с жаркой блинов, приготовление плова, рагу, а также блюд которые требуют долгого томления. Способность к сбалансированной аккумуляции тепла позволяет не только равномерно тушить мясо, овощи и крупы, но также наделять конечный продукт изысканным вкусом и ароматом.Чугун известен как практичный материал, но достигается это качество не так просто. От домохозяйки требуется выполнения специальных подготовительных операций. При условии правильного обслуживания посуда прослужит годы и даже десятилетия. 

 Уход за чугунной сковородой:

Первым делом её нужно хорошо вымыть с мягким моющим средством, потом прокалить посуду на плите до однородной матовой поверхности примерно 40 - 50 мин. Помыть холодной водой и опять поставить на огонь просушить. После этого по правилам, которые знали ещё наши бабушки, нужно насыпать в сковородку соль таким образом, чтобы она полностью прикрыла дно и прокалить её на среднем огне в течении 10 минут. Сразу же после этого, высыпав соль, моем сковороду, просушиваем на плите и смазываем внутреннюю поверхность слоем жира, например подсолнечным маслом, салом, сливочным маслом или маргарином. Проведя эти нехитрые процедуры, вы добавите новой сковороде антипригарных свойств, которых хватит на долгие годы. 

• Не рекомендуется мыть чугунную сковородку в посудомоечной машине. Не рекомендуется замачивать сковородку в раковине. После приготовления, постарайтесь вымыть её как можно быстрее в горячей воде с мягким моющим средством и сразу протрите насухо.
• И запомните простое правило: чем чаще Вы готовите на чугунной сковороде, тем дольше она прослужит!